В период с 2002 г. по 2006 г. экспорт специй из стран, расположенных к югу от Сахары (SSA), сократился в стоимостном выражении на 47%. Неблагоприятные погодные условия, наблюдавшиеся в указанный период, привели к тому, что производство специй резко менялось от года к году, а цены на эту продукцию были подвержены значительным колебаниям. В то же время в физическом выражении экспорт специй странами SSA увеличился в 2002 - 2006 гг. на 3%, прежде всего за счет роста продаж ванили, гвоздики и имбиря. Основными факторами этого роста явились расширение мирового спроса на специи, а также разработка специальных программ, призванных обеспечить развитие производства и повысить инвестиционную привлекательность выращивания специй. Эти программы предполагают подготовку и обучение персонала в сферах производства, переработки и сбыта. Позитивное воздействие указанных факторов было, однако, ограничено политической нестабильностью в ряде африканских стран.
展开▼
