Эксперты "World Watch Institute" (является независимой исследовательской организацией и находится в г. Вашингтон; занимается вопросами энергетики, ресурсов и окружающей среды) обращают внимание на увеличение в последние десятилетия глобального спроса на соя-бобы, причем особая роль в его формировании принадлежит на современном этапе Китаю. Почти 60% соевых бобов в мировой торговле поступает в конечном итоге именно в эту страну, являющуюся их крупнейшим импортёром. Росту спроса на указанное сельскохозяйственное сырье в послевоенный период способствовало проведение исследований, показавших большую ценность использования в животноводстве соевого шрота в сочетании с зерновыми культурами (обычно кукурузы), особенно в соотношении 1:4.
展开▼