В последние годы мировой рынок сахара оставался неустойчивым под воздействием разнонаправленных факторов. В 2011 г. противоречивая информация, поступавшая из отдельных регионов, вызывала резкие колебания цен, которые то поднимались до максимальных, то опускались до минимальных отметок. В начале года сообщалось о формирующемся избытке ресурсов, но наряду с этим на отдельных рынках ситуация оставалась напряженной, а цены росли. В частности, после нескольких лет роста неблагоприятные погодные условия и низкое содержание сахарозы в тростнике вызвали заметное падение производства сахара в Бразилии, являющейся его крупнейшим продуцентом и экспортером. Помимо базисных факторов самого сахарного рынка существенное влияние на цены оказывали макроэкономические факторы, такие как растущие цены на энергоносители, а также ожидания, касавшиеся увеличения объема ресурсов. В результате начало 2012 г. было отмечено ослаблением цен, при этом ожидалось, что в оставшуюся часть года понижательная ценовая тенденция на рынке сахара сохранится, производство в ведущих странах - продуцентах восстановится, и в 2011/12 г. (октябрь/сентябрь) снова сформируется избыток ресурсов. Похоже, что прогноз этот в той или иной степени оправдается (см. публикации в БИКИ за сентябрь 2012 г.), однако стоимость сахара остается высокой.
展开▼
