Разработана методика количественного определения суммы веществ антоциановой природы с применением спектрофотоме-трии. Содержание суммы антоцианов в свежих плодах аронии черноплодной колеблется от 4,34 до 5,17%, в высушенных плодах аронии черноплодной - от 3,09 до 3,22%.Плоды аронии черноплодной (Aronia melanocarpa Michx.) применяются в Российской Федерации в качестве поливитаминного средства [3]. Основной нормативный документ на данный вид сырья - фармакопейная статья ФС 42-66-87. Необходимость пересмотра устаревшей нормативной документации (НД) на предмет соответствия современному ОСТ 91500.05.001-00 ?Стандарты качества лекарственных средств? от 2000 г. очевидна.
展开▼
