РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ АНАЛОГОВ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ЖЕЛАТИНА

摘要

Исследованы реологические свойства водных растворов растительных аналогов фармацевтического желатина. Установлено, что они ведут себя аналогично растворам низкомолекулярных соединений. Доказано, что вязкость варьирует в достаточно большом диапазоне. Нагревание до 100°С при рН 6 приводит к необратимому разрушению молекул растительных аналогов фармацевтического желатина.