Выбор и оценка эффективности инфракрасного генератора при облучении плодов дыни

摘要

Обоснование и выбор генератора при ИК-облу-чении плодов дыни необходимо производить с учетом биохимического воздействия ИК-излуче-ния на облучаемый материал, технологических требований, согласования оптических и эмиссионных характеристик образца и ИК-генераторов, кинетики процесса с учетом размеров материалаи геометрических параметров излучателей, удобства монтажа и эксплуатации, а также их технико-экономических показателей.