水産物のブランド化--水産物ブランド化戦略のためのマニュアル--(3)

摘要

水産物のブランド化において、市場流通条件は大きな関越となる。 市場における競争者はだれか、市場における協調者はだれかということを考えなければならない。 したがって、ブランド形成において市場流通条件を如何に形成するかがブランド形成の必須条件となる。 以下では、市場流通の担い手である中間業者について考察する。