色彩見聞録

摘要

和菓子は，色彩のお菓子。日本という国に暮らしていると，日常のいたるところで美しい色を目にしますよね。季節の移ろいや自然のものや伝統行事，旬のくだものなど，私たちは多彩な色に囲まれて生活していることに気付かされます。自然の色だけではありません。その歴史もとても深いものがあるのです。