JA西大寺におけるハクサイ、キャベツの栽培概況

摘要

西大寺農協は吉井川流域に開けた備前平野を中心に稲作，芥子山を中心とした丘陵地帯で果樹，そして瀬戸内に面した丘陵地帯で野菜栽培が行われています。 「孛娣eは水田2600ha，畑地195ha。 瀬戸内に面した丘陵地帯ではかつて葉タバコ，バレイショの栽培が盛んでした。 　 平成元年，吉井川より畑地潅漑設備が完成したことでバレイショから野菜栽培が盛んになりました。露地栽培では特にキャベツ、ハクサイ、カリフラワー、ブロッコリー、レタス、カボチャの産地となっています。