卜ップに「原料不足で安定供給に業界が豳心Jを邋定:「2014年酪農乳業重大ニュース」一酪農乳業研究会

摘要

(楝酪農経済通信社など酪農乳業関係専門紙9社で構成する酪農 乳業研究会は2014年12月10曰、恒例の「酪簾乳業重大ニュース」 を発表した。14年の卜ッブニュースには「原料乳不足で安定供給 に業界が腐心jを選んだ。1年を通して酷農生産基盤の弱体化、円安による輸入原材料の調達コス卜上昇など、乳製品の安定供給へ の対応に駱農乳業界が苦慮した1年となった。 重大ニュースの概要は次の通り。