充実したル^^ンマット形成には粗飼料に硬さと消化性が必要:食品副産物多給の場合は物理性の高い粗飼料を

摘要

ルーメンの健康から見た良質な粗飼料と はどのようなものであろう力、この問いを 考える前にまずは、ルーメン内部の構造に ついておさらいしたい。ルーメンは巨大な発酵タンクで、膨大な 数の微生物が生息しているのはご承知の通 りである。牛に餌を食べさせるということ はすなわち、ルーメン微生物の衣食住を整 えることと言い換えてもよい。