子どもの成長を支えている根拠を示し実施率の向上を負担が軽し、rミルク給食jのニーズが高し、

摘要

(一社）ミルクは、組織統合した全国学 校給食用牛乳推進協議会からの事業を引き 継ぎ、学校給食用牛乳の普及啓発に関する 事業を長年にわたり実施している。ここでは2009年度に実施した「学乳未実施校に関 する全国調査」の結果を紹介し実施率向上 に向けた方策を探っていきたい。本調査は、学乳未実施の原因、理由を探 り、今後の学乳供給量の増加に向けたさま ざまな啓発活動に資することを目的に実施 した。給食未導入校が多い中学校を中心と して学校給食を導入しない要因や今後の動 向などについて明らかにするための調査で ある。また、学校給食および牛乳に対する ニーズを把握するため300人の保護者に対する調査も併せて実施している。