果樹の自家栽培を楽しむ: 才リーブ

摘要

オリ—ブは、モクセィ科ォレア属に分類される常緑中木です。樹齢も長く、ョ1-口ツバではlooo年を超える木もあるほどです。生長は極めて早く、1年でgも伸び、あっという間に庭のシンポルッリIIになります。5月上旬（-6月上旬にかけて、腋芽部にミルク色の小さな花が咲きます。1花序に10-30加個の小花をつけますが、その1割ほどしか果実にはなりません。果実は8月頃から充実をはじめ、ダリーンから赤、紫、黒へ、季節と共に美しく色変わりする姿を見せてくれます。収穫時期は新漬け用が9月下旬-11月上旬、オリ—ブオイル用は11月上旬-12月下旬ですオリーブの栽培適地は、スペインゃィタリアなどの南ョー口ツバや、香川県の小豆島などで盛んに栽培されていることからもわかるように、温暖で年間降水量が少なく、 土壌の排水が良好なところとされています。栽培適地の年平均気温は14-16でで、1月の平均気温が15 deg C以上になると花芽分化が抑制されるため、南限があります。耐寒性は強く、樹体は"。Cまでは耐えられるとされています。国内では関東以西であれば、果実収穫を含めて庭植えとして楽しめます。関東以北では鉢植えなら栽培可能ですが、冬に鉢を室内に入れると、温度が高すぎて花芽がつかないこともあり、注意が必要です。