生産基盤の維持には乳牛資源HI復が不可欠:後継者不在の団塊世代のリタイアが生産減少に拍車かける

摘要

鍵山国が公表する畜産統計や牛乳乳製 品統計と私たち指定団体が掌握してレ、る受 託農家の戸数や出荷乳量などのデータを比 ベると、数値に大きな差が生じることがある。畜産統計では、岡山県の酪農家数は324 戸で前年比90.8%とあり、都府県の中で は減少率が大きく見えるが、中国生乳販連 のデータでは14年2月時点で299戸、前 年同月比94.3%と、畜産統計ほどの減少 幅にはなっていない。中国5県(鳥取、島根、 岡山、広島、山口）全体で見ても、畜産統計 では875戸、前年比93.1%だが、販連の データでは788戸、94.5%となる。