価格競争を避け付加価値の高いものを最大の課題は酪農家戸数の減少

摘要

加納当社は集乳エリアが二県にまたが るという府県では珍しい乳業メーカ一。も ともとは宮崎県、鹿児島県の三つの酪農組 合がそれぞれ生乳を処理していた力s、1960年に乳業会社を立ち上げ、それぞれ の酪農家は生乳生産に特化できるようにな つた。また、87年には北海道のネッスル社日高工場を買収し北海道日高乳業㈱として系 列化した。南九州だけでは加工に振り向け る生乳が足りず、実需者に1年を通して安 定的に乳製品を供給できずにいた。これを解消するために北海道の工場を買収し62 年から製造を開始した。北海道には巿乳部 門がないが、バター、脱脂粉乳の製造だけ ではなくチーズゃ生クリームなども製造し ている。乳製品の商圈は全国で、主に南酪 の製品は関西まで、日高の製品は中京辺り までというように供給している。