IHクッキングヒータにおける加熱コイルの形状がコイル損失に与える影響

摘要

加熱コイルは，銅でできているため加熱コイル電流によるジュール熱や鍋からの輻射熱で加熱コイル温度が上昇すると加熱コイルの抵抗値が増大し，加熱特性に影響を与える可能性がある。これは，先に述べた加熱コイルの焼損問題とも一致する。そこで，本研究では加熱コイルの温度と損失に着目する。第一義的取り組みとして，卓上型IHクッキングヒータにおける加熱コイルの冷却と損失について実験により明らかにする。そして，温度上昇を抑えるための冷却方法や加熱コイルの形状について提案する。