Всередине 2011 г. специалистами немецкой компании Calvatis GmbH была предложена новая оригинальная технология одностадийной очистки оборудования цехов приемки сырого молока и автомолцистерн, позволяющая значительно снизить стоимость и продолжительность процедуры. Весь процесс сводится к предварительному ополаскиванию оборудования водой, одностадийной мойке смесью азотной кислоты и специальной добавки и финальной промывке водой. Полностью исключенная стадия щелочной мойки (каустической содой или другим щелочным средством) позволяет снизить расходы на моющие средства, энерго- и трудозатраты, а также нагрузку на сточные воды молочных комбинатов.
展开▼
