Some chemical transformations of carbohydrates in aqueous medium

Yves Queneau; Catherine Pinel; Marie-Christine Scherrmann

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Some chemical transformations of carbohydrates in aqueous medium

机译：水性介质中碳水化合物的一些化学转化

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The interest of combining the use of carbohydrates as synthons and the use of water as the reaction medium is emphasized by briefly reviewing some examples of contributions in this field achieved in our Lyon and Orsay laboratories.

机译：通过简要回顾一些在我们的里昂和奥赛实验室中在该领域中做出贡献的实例，强调了将碳水化合物用作合成子和将水用作反应介质的兴趣。

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来源
《Comptes Rendus Chimie》 |2011年第8期|共12页
作者
Yves Queneau; Catherine Pinel; Marie-Christine Scherrmann;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类化学;
关键词
Carbohydrates; Sucrose; Starch; Catalysis; Water; C-glycosides; Oxidation;

机译：碳水化合物;蔗糖;淀粉;催化;水;C-糖苷;氧化;

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