Евросоюз (ЕС-25) производит самый большой в мире объем молока (в 2008 г. - 143 млн т), но в последу-ющие годы, как и сейчас, его доля будет сокращаться. Наиболее активно развивается отрасль в Индии (105 млн т), которая начинает выходить с очень небольшой долей объемов молока и на внешний рынок. США производят 86 млн т, Китай - 39 млн т. Россия в этом году уступит место в мировом рейтинге Пакистану (он произведет свыше 34 млн т молока) и займет 5-е место, при этом сохранит объемы производства на уровне 2008 г. На Украине тренд на понижение все более необратим из-за сокращения поставок молочной продукции в Россию. Постепенно Украина становится импортером молочной продукции, завозя сливочное масло из Беларусии частично сухое молоко. В рейтинге стран-лидеров по производству молока появилась Турция. Интенсивно развивается животноводство в Мексике. В Австралии тренд в силу климатических условий стал резко падать, она постепенно выбывает из числа мировых поставщиков; аналогичная ситуация в Аргентине.
展开▼
