В загрязнении окружающей среды особая роль отводится тяжелым металлам — ртути, кадмию, свинцу и другим. В отличие от органических соединений токсичные элементы не разрушаются в почве и воде, а накапливаются в объектах окружающей среды и мигрируют по трофическим цепям в корма сельскохозяйственных животных и продукты питания человека.
展开▼