Мировая наука утверждает, что для нормальной работы предприятий пищевого сектора, обеспечения населения страны продуктами питания и независимости страны от импорта продовольственных товаров необходимо ежегодно производить зерна около 1000 кг на душу населения. Анализ данных Госкомстата РФ по 16 странам за 1993-2000 гг. говорит о том, что уровень 1000 кг зерна на душу населения достигнут в шести странах: в Канаде — 1868 кг, в Австралии — 1841 кг, Дании — 1732 кг, США — 1304 кг, во Франции — 1150 кг и в Венгрии — 1106 кг. В этот же период в России в среднем за год производилось 448 кг зерна на душу населения.
展开▼
