ИСПЫТАНИЕ НОВЫХ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ ПРЕДПРИЯТИИ ОАО 'ТАМП'

摘要

В настояидее время появляются новые передовые технологии по санитарной обработке объектов пищевой промышленности. Наиболее прогрессивной является пенная мойка и дезинфекция оборудования с использованием пеногенерирующих устройств. С помощью пеногенераторов подается пена необходимой консистенции, обеспечивающая хорошее смачивание и длительный контакте обрабатываемой поверхностью. Дезсред-ства обладают широким антимикробным спектром действия при низких концентрациях и температурах, стабильны при хранении, малотоксичны и экологически безопасны