多段式流下水槽を用いた陸上養殖におけるェゾァヮビの 成長に及ぼす飼育密度と水槽位置の影響

摘要

ァヮビ養殖は世界的に行われており, この20年間で約 30倍に急増している。とりわけ中国と韓国の最近の生 産量は, それぞれ25, 000トン(2007年)および5,000トン (2008年)で, 世界の総生産量の9割を占めている。 日本でも漁業者による筏生け簣式や, 延繩式などの垂下式養殖, 海底沈下式養殖のような海面養殖が行われてい る。また, 民間企業等による巡流式水槽による陸上 養殖事業や, 内陸での船用冷凍コンテナを使った陸上養 殖の試みが実施されている。