北米: 米農務省、オーガニック農産物に関する規則案を公表（米国）

摘要

米農務省 ║SDA）は、昨年の12月15日、オーガニック農産物の生産および流通に関する規則案を公表し、翌16日付けの官報に公示した。 ∠M者の健康志向が強い米国では、オーガニック食品市場は急激に拡大しており、86年から96年までの10年間に、その市場規模は40倍以上に拡大した。 96年には、オーガニック食品の市場規模は、31億ドルにまで達している。