ソルガムの窒素肥効からみた秋冬キャべッの増収と窒素収支改善効果

摘要

野菜類を生産する際には、図1のように、 肥料や有機質資材として投入された窒素のう ち、野菜に吸収されなかったり、残さに含 まれる窒素（余剰窒素さ施肥窒素量-持ち出 し窒素量）は、畑にとどまることになる（牧田ら、2014)。この余剰窒素は、水域の硝酸 態窒素高濃度化や温室効果ガスの一酸化ニ窒 素発生の原因となることから、目標収量を確 保しながら余剰窒素を減らす工夫が必要であ る。適正施肥や利用率向上技術などは、その ような技術として位置づけられる力、本稿で 取り上げる緑肥作物の利用も、土壌中の窒素 をリサイクルすることで年間の余剰窒素を削 減する技術として有効である。