魅力た0ぷりの教材，ワカメ

摘要

ワカメの養殖体験は手軽で安全、成長が見えやすく、各地で行われている。小学校の授業、漁港のィべント、4flのォーナー制など形態はさまざまだが、体験スタイルはほぼ共通。種糸つけと収穫のセット、もしくは収穫のみで、いずれも岸壁など陸上での作業だ。また収穫時にはワカメのみそ汁やしゃぶしやぶが振舞われ、湯の中で褐色から緑にサッと変わるワカメに参加者は歓声を上げ、熱々のみそ汁に舌鼓を打つ。