入冷凍Hビ類と産豔クルマェビの相場変動

摘要

日本は世界でも有数のェビ類SSIである。世界のェビ類養殖種の中でも生産量が突出しており、日本にも多く入つてきているのがバナメイとBT (ブラックタイガー)で、これらは主にタイ、ベトナム、インドネシア、インド、中国などで生産されている。