厚労省が相談センター開設資料整備による食添指定の迅速化図る

摘要

厚生労働省（厚労省）は，食品添加物指定の迅速化を図るため，国立医薬品食品衛生研究所（国衛研）の傘下に，「食品添加物等相談センター（FADCC）」を開設した。食の国際化が進むなか，厚労省基準審査課に寄せられる食品添加物指定関連の相談が増加しており，食品安全委員会（食安委）への評価依頼まで数年を要するケースもある。新規指定要請および使用基準改正などに必要な資料を，相談センターで事前に，不備の少ないものにすることで，指定手続きに要する時間の大幅な短縮化が期待される。