イオン交換膜で塩分除去·濃縮「プラムサワー」「うめ塩」等㈱サンアクティス

摘要

イオン交換膜による透析技術を応用した梅関連商品を生産，販売するサンアクティス（本社·大阪市中央区）は，完熟の紀州南高梅の梅酢から塩分を99％以上除去し，およそ13倍に濃縮した「プラムサワー」とミネラル豊富な「うめ塩」の販売を積極化している。また，粉末加工品も各種展開している。