ПРЕДИСЛОВИЕ

摘要

Зерновые культуры возделываются в мире на площади 675 млн га. Валовое производство зерна превышает 2 млрд т, средняя урожайность - 30 ц/га. Россия по площадям зерновых культур входит в пятерку лидирующих стран, выращивая их на площади 44,4 млн га при урожайности 18,5 ц/га (по данным 2005г.). Наиболее важными в продовольственном, кормовом и в экономическом отношениях у нас являются зерновые колосовые культуры: озимые пшеница, рожь и ячмень, яровые пшеница, ячмень и овес.