和食作りで活用したいのは「めんつゆなど市販の調味料」61％－和食に関するアンケート

摘要

料理レシピサイト「クックパッド」を利 用する男女に、和食を作る割合を高め たいと思うかを聞いた。「高めたい」は 44％、「できれば高めたい」が43％。 マスターしたい和食は「煮物（肉じ ゃがを除く）」が52％、「煮魚」が49 ％でトップ2。「茶碗蒸し」が42％、 「おせち」が37％で続く。