味の素が春季新製品説明会を開催三浦専務が食品事業の戦略を説明

摘要

味の素は1月12日，ホテルパシフィック東京において2005年春季新製品試食説明会を開催し，食品カンパニープレジデントの三浦勁代表取締役専務執行役員が今後の事業戦略について説明した。 三浦専務は，「食品カンパニーは，おいしい食を通じての健康な食生活と，新しい美味しさの発見で，家族の生き生きとした生活を創るという考え方，理念で事業展開している」とした上で，今後の事業戦略について，1．原料への関与度深化2．健康·栄養事業の展開，3．"家庭料理の重要性"の啓発活動，4．うま味発見から百年～次の百年の礎を築く，の4点を柱にあげた。