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机译:牛精浆的主要蛋白质与酪蛋白和乳补充剂的乳清蛋白相互作用。
机译:牛精浆的主要蛋白质与酪蛋白和乳补充剂的乳清蛋白相互作用。
机译:大气冷等离子体处理对牛奶酪蛋白和乳清蛋白抗原性能的影响
机译:从山羊/牛和羊/牛混合物中获得的酸性乳清中主要乳清蛋白的分布
机译:热诱导的酪蛋白 - 乳清蛋白相互作用在藻类牛奶中:是否类似于牛奶?
机译:UV-C光,高强度超声和非热大气等离子体处理对主要牛奶蛋白的致畸性的影响。
机译:酪蛋白和兔乳中主要乳清蛋白的化学和免疫化学表征。
机译:加热牛奶浓缩物中κ-酪蛋白/乳清蛋白颗粒的分离,鉴定及其在乳清蛋白聚集中的作用