わかりやすく市場を解説:「食品添加物·素材市場レポート」

摘要

本書は、食品添加物·素材の各分野·物質について図表を多用し、視覚的にも分かりやすく市場を紹介し、さらに解説も加えこれまでにない市場レポートとして編集されている。つまり、食品添加物市場が一目で分かるマーケティングレポートとなっている。解説では、記者が長年取材を進めてきた膨大な情報を簡潔にまとめてある。