デザート·清涼飲料の意識調査好きなフレーバーはオレンジフルーツコーラがトップコーヒー飲料、緑茶飲料の風味に満足

摘要

香料産業新聞社は、デザートや飲料についての意識調査をインターネットを活用して行い、このほど調査の結果をまとめた。 調査では、デザートや飲料を楽しむ人たちの動向を把握し、好みのフレーバーを探ってみた。 デザートや飲料は、フレーバーが重要な役割を果たしており、香料会社としてもこの市場の嗜好動向は注意を払っている。 調査では、好きなフレーバーは何かと、単刀直入に訊いた。 また男性の嗜好は、女性と比べて保守的で甘さを好む傾向にあることもわかった。 本調査が香料会社や関係者に参考になれば幸いであるっ調査対象者は、男性102名、女性127名で合わせて229名から有効回答を得た。