香りの分かる植物図鑑

摘要

「蘭にも香りのする花はたくさんあります」と世界らん展日本大賞のフレグランス審査員で国際香りと文化の会会長の中村祥二氏から言葉をもらった。これは小欄の3月15日号で蘭の香りを豊富にしたい趣旨の内容に対してである。蘭の種類は、2万5千種以上といわれ、愛好家による交配などで種類は増えている。これほどに種類があると香りのする蘭もたくさんあるとの中村氏の指摘はうなずける。