独自製法によるチョコソースアイス

摘要

江崎グリコは、カップアイス「トロネーゼ」（150ml157円）を3月8日新発売。マイナス18度でもやわらかい食感を保つチョコソースを、バニラアイスのくぼみ部分にたっぷり充填し、パリッとしたチョコをかぶせるようにトッピングした。従来の製法では、とろとろとした食感のチョコソースはカップ底に沈んだり、バニラアイス内ににじんだりしていたが、同社独自の製法によりアイスのくぼみ部分に充填することが可能となった。