機能性表示食品と香料

摘要

機能性表示食品に係わるガイドライン案が消費庁から3月に発表された。東京での発表説明会には、商機拡大とみて1800人も参加したから関心の高さはハンパじゃない。対象食品は、生鮮食品を含めた全食品であるから、機能性を謳いたい事業者は多いだろう。