食添の基礎教育研修会: 東北、九州の支部で開催

摘要

日本食品添加物協会は、東北支部（11月5日）と九州支部（10月22日）で「食品添加物基礎教育研修会」を開催する。研修会は、食品添加物の基礎知識を学ぶもので、新入社員や経験の浅い人の基礎知識の習得のほか、長年業界に従事している人の再学習にも役立つ内容となっている。平成20年から22年までの3年にわたり受講すると、食品添加物に関する基礎教育講座のすべての過程が修了するように企画されている。類似の研修会は、東京と大阪では「食品添加物基礎教育セミナー」の名称で毎年6月に開催している。また、愛知地区では「東海·北陸ブロック食品添加物研修会」の名称で開催している。