加齢による腸内細菌叢栄養素が異なる食事が影響

摘要

森永乳業は、加齢に伴う腸内細菌叢の変化を確認した。0歳から104歳までの健常者367名の便を提供してもらい、便から抽出したDNAを用いて、次世代シーケンサーで腸内細菌叢を解析した。