Микроволновая область спектра электромагнитного излучения с длиной волны от 1 см до 1 м и диапазоном частот от 30 ГГц до 300 МГц расположена между ин-фракрасной областью и радиочастотами. Впервые этот диапазон частот начали использовать в конце 30-х годов прошлого века в радарных установках для обнаружения самолетов и кораблей противника. Интересен тот факт, что из оборонной промышленности микроволны пришли в сферу потребления, минуя науку и про-мышленность. В 1945 г. американский инженер П. Спенсер, работая на лабораторной радарной установке, случайно обнаружил тепловое действие микроволн, сконструировал первую микроволновую печь и получил первый патент на способ приготовления пищевых про-дуктов с помощью микроволн.
展开▼