食品中に含まれる化学物質についての食品健康影響評価：最近のおもな評価結果の概要

摘要

内閣府食品安全委員会は，平成15年7月に設 立されてから2200件を超える評価要請をリスク 管理機関から受け，1600件を超える評価を終了 している。平成25年度においては，252件の評 価結果をリスク管理機関へ通知している。これら の評価結果の内訳としては，農薬が125件，動 物薬が42件，肥料?飼料が31件，遺伝子組換え 食品が26件，添加物が11件であった。