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【24h】

腸溶加工技術に着目したラタトフユリン含有機能性食品の開発

机译:以肠加工技术为核心的含鼠藤素的功能性食品的开发

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摘要

筆者らは,ライォン株式会社の生命科学研究所に 所属している.いわゆる応用研究所である.これま でに様々なテーマを見てきているが,なかなか実用 化に至る例は少なく,中でも大成功した商品という のは極めて稀であった.応用研究所の成功率という のは会社によって異なるとは思うが,成功率を上げ ることにはどの会社も苦労しているのではないかと 考える.
机译:作者属于Lion公司的生命科学研究所,这是所谓的应用研究所,到目前为止,我已经看到了各种各样的主题,但是实际应用的例子很少,特别是大型的成功的产品非常罕见,我认为应用实验室的成功率因公司而异,但我认为每个公司都在努力提高成功率。

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