吉野家20号線上北沢店

摘要

株式会社吉野家ディー·アンド·シーでは、以前より店舗におけるエネルギーコスト低減に有効な手段を実施してきたが、店舗機能の充実·店舗環境改善にともなう電力の増加が予想される中、更なるエわレギーコストの削減が課題となっていた。 そのような中で、コージェネレーションシステムはェネルギーコスト削減の有効な手段として効果が期待され、2001年12月「吉野家20号線上北沢店」に試験的に導入。2002年3月より本格的に稼動している。 讣凹?0号線上北沢店」は，従来の店舗とは異なり、アメリカンスタイル（注文カウンターで商品を注文·支払·受け取り、食事テーブルまで持っていく方式）をとっており、スマートで近代的なシステムが採用されている。またバリアフリー設備を導入したりと環境保全を考慮したモデル店としても注目されている。