過剰供給の社会構造:一方で困窮者は200万人超

摘要

井出留美氏　今年2月12～14日に東京ビックサイトでスーパーマーケット·トレードショーがありました。全国でこのような展示会はやっていますが、サンプルや試食品を企業は多めに持って来ています。最終日に余るのでセカンドハーベストはそれを預かって、炊き出しなどに活用しています。この展示会は毎年2月にやっていますが、一昨年は5企業くらいしかいただけなかったんですが、今ではトラック2台分ぐらい預かっています。