世界に広がるラーメンネットワーク

摘要

熊本といえばラーメンが有名だ。 この激戦地での成功は本物の証（あかし）である。 今から35年前，熊本にわずかカウンター8席だけの小さな店としてオープンした「昧千ラーメン」。 さっぱりとしながらコクがあるその味は，お客がお客を呼び，現在では北は北海道から南は鹿児島まで国内136店。 これにとどまらず中国の上海，深圳，広州ほか香港，台湾，シンガポール，タイ，フィリピン，米国のニューヨーク，ボストンへと，国内外合わせて170店超の大型ラーメンテェーンに成長し，さらに躍進を続けている。