給食

摘要

企業が自社の事業活動の一部を外部の専門企業に委託するアウトソーシング·サービスは、中国においても近年、経済成長の減速、人件費をはじめとしたコストの上昇、競争環境の激化などを背景としてニーズが高まっている。中でも成長著しいのが、給食サービス。この背景には、生産年齢人口が減少し、労働者の確保が難しくなる中、社員食堂の運営を外部企業に委託することで福利厚生を充実させ、社員が長く働くモチベーションを高めようとする企業が増えていることがある。