日本産食品の輸出先として見た上海と香港

摘要

中国市場への日本産食品の輸出が伸びているが，富裕層の多い上海と香港が特に有望な輸出先として注目されている。よく比較されるこの2都市だが，その市場特性は全く異なる。それぞれの特性を踏まえた輸出戦略が必要だろう。