Многочисленные экспериментальные наблюдения указывают на широкий спектр действия биологически активного вещества — витамина С (аскорбиновая кислота) на организм сельскохозяйственной птицы. Установлено, что птица обладает врожденной способностью синтезировать эту кислоту и тем самым удовлетворять свою потребность в ней. В то же время опубликовано много исследовательских работ, в которых рекомендуется дополнительно вводить в рацион птицы аскорбиновую кислоту, поскольку при определенных условиях кормления и содержания, а также при стрессах количества вырабатываемой в организме кислоты недостаточно для обменных процессов.
展开▼
