国産紅茶で未来を創る!! (県外編)

摘要

経済的茶業の北限と言われている新潟、群馬.栃木、茨城を結ぶライン。村上市はその新潟県の最北部に位置し、藩政時代から茶業を営まれてきました。明治時代にはアメリカやロシアに緑茶だけでなく、紅茶も輸出していましたが、大正時代に途絶えてしまいます。いったんは廃れた紅茶作りをよみがえらせたのは「冨士美園」の六代目.飯島剛志さん(^)。もともと茶屋を継ぐことは考えていなかったという剛志さん。1997年に、サラリ—マンだった父、久さんが、兄から茶屋を継ぐことを決めた際、そこまでの覚悟で引き継いだのであれば、自分の代でなくしてはならないと、茶の道へ一歩を踏み出したそうです。